Obiad, ciepła kolacja, zimna płyta i barszczyk w nocy to weselne pewniaki i ciężko odejść od takiego harmonogramu posiłków. Jednak jest wiele możliwości, żeby zaserwować gościom na weselu coś ekstra! I będzie to uczta zarówno dla podniebienia, jak i dla oczu…

Wybór menu weselnego jest jedną z wielu rzeczy, jakie czekają Parę Młodą przed weselem. Restauracje zazwyczaj dają kilka wariantów menu, z których Para Młoda wybiera ten, który jej najbardziej odpowiada – smakowo, stylowo i kwotowo. Jednak ostatnio na weselach popularne zrobiły się również „kulinarne stoły tematyczne”. Jest to jedzenie ułożone na stołach, które stoją z boku sali – jak szwedzki stół. Goście sami do nich podchodzą i częstują się smakołykami. Zobaczcie, co może się znaleźć na takich stołach;

1. Słodki stół, czyli candy bar

Najczęściej odwiedzane miejsce na weselach I to nie tylko przez dzieci! Zamiast standardowych ciast na wielkich paterach stawianych na stołach, zaskocz swoich gości ślicznym (i pysznym!) candy barem.

Mogą się tam znaleźć m.in.:

  • kruche ciasteczka,
  • cakepops’y, czyli małe, urocze ciasteczka na patyku w najróżniejszych kształtach i kolorach,
  • cupcakes’y, czyli pięknie ozdobione muffinki,
  • makaroniki, czyli bajecznie kolorowe okrągłe ciasteczka z kremem,
  • draże, m&ms’y, żelki,
  • lizaki, cukierki, eklerki,
  • pianki, ptysie, bezy.

Lista słodkości, które mogą się znaleźć na candy barze nie ma końca, a to są jedynie propozycje. Słodki stół warto również zaaranżować w taki sposób, aby był spójny z tematem przewodnim wesela.

2. Wiejski stół

Czyli swojskie kiełbasy, wędliny, chleb ze smalcem i ogórki kiszone. Wiejski stół był bodajże pierwszym, który przyjął się z taką mocą na polskich weselach. Jednak ostatnio traci trochę na popularności. Coraz więcej wesel odbywa się w wystawnych restauracjach, ma formę bankietów z okrągłymi stołami oraz zespołem jazzowym i wiejski stół do takiej scenerii po prostu nie pasuje. Jednak jeśli planujesz tradycyjne wesele lub wesele w stylu rustykalnym, wiejski stół jest jak najbardziej odpowiedni.

3. Sushi bar

Opcja dla miłośników japońskiej kuchni. Ciężko podać na weselu sushi, jako osobne danie (np. zamiast gulaszu na kolację), ponieważ jest to na tyle specyficzne jedzenie, że daleko nie wszyscy goście mogą być chętni do jej zjedzenia (już nie wspominając o dzieciach). Ale sushi bar, jako dodatek na weselu spełni swoją rolę idealnie – będą mogli z niego skorzystać zarówno wielbiciele sushi, jak i ci, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z japońską kuchnią.

4. Owoce morza

Podobnie, jak przy sushi, owoce morza nie są lubiane przez wszystkich. Zaryzykowałabym nawet stwierdzenie, że większość ludzi, jednak nie miałaby ochoty zajadać ich na weselu. Jednak jeśli Wy jesteście w owocach morza zakochani lub np. urządzacie wesele w stylu marynistycznym, umieśćcie je na osobnym stole. Chętni na pewno go odwiedzą, a ci, których sam widok małży przyprawia o niestrawność mają szansę omijać je szerokim łukiem.

5. Wina i sery

Nie lada gratka dla koneserów. Wyszukane wina do degustacji i sery we wszystkich kolorach na pewno będą punktem spotkań i miłym tematem do rozmów gości weselnych.

6. Szybkie przekąski na „jeden gryz”, czyli food fingers

Małe kanapeczki, koreczki, śledziki na wykałaczkach i inne przekąski „na jeden gryz” wyglądają bardzo apetycznie i nikt im się nie oprze! Jeśli szukacie bezpiecznej alternatywy dla wiejskiego stołu – te przekąski są właśnie dla Was.

7. Jedzenie konkretnego regionu bądź kraju

Przy ślubach międzynarodowych trudno pogodzić na jednym weselu zwyczaje kulinarne obu rodzin. Dlatego, np. w przypadku wesela polsko-włoskiego, jeśli wesele odbywa się w Polsce, warto przygotować tzw. włoską stację kulinarną, czyli stół z typowo włoskimi przysmakami – pizzą, spaghetti, risotto, gnocchi czy bruschettą. Dla zagranicznych gości będzie to miłe zaskoczenie i na pewno chętnie zwrócą się w stronę swoich ulubionych potraw, natomiast dla pozostałych gości będzie to okazja do poznania nieco kultury i smaków innego kraju.

Pozdrawiam, Olga Stępień
www.KacikInspiracjiSlubnych.pl

Follow wesele123.pl's board Smakołyki na wesele on Pinterest.

Tagi: menu na wesele, ciekawe potrawy na wesele, candy bar na wesele, słodki stół na wesele, sushi bar na wesele, wiejski stół na wesele, menu włoskie na wesele, owoce morza na wesele, degustacja wina i serów na weselu, przekąski na wesele, szwedzki stół na weselu

Zdjęcie tytułowe (główne) tego artykułu, a także wszelkie informacje o jego autorze oraz jego źródle znajdują się tutaj: www.pinterest.com/pin/451767406346433535